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5 porciones
Ingredientes • 1 manojo de berros limpios y desinfectados. • 1 pepino grande pelado y cortado en rodajas. • 1 pimiento rojo cortado en juliana. Para la Vinagreta • ½ manzana roja cortada en cubos. • 2 cucharadas de vinagre de manzana. • ½ de taza de aceite Nutrioli DHA®. • Sal y pimienta al gusto. Preparación  En una ensaladera coloca los berros cortados por la mitad, el pepino y el pimiento. Reserva. Para elaborar la vinagreta, coloca en un recipiente la manzana y con ayuda de un machucador tritúrala. Enseguida añade el vinagre y mezcla bien. Por último, sin dejar de mover vierte el aceite Nutrioli DHA® en forma de hilo. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimenta al gusto. Antes de servir la ensalada baña con la vinagreta.BENEFICIO ESPECIAL Los berros contienen vitamina A y C, además de abundantes minerales, especialmente hierro y yodo los que nos ayudan como depurativo de la sangre, tonificante y expectorante. Recuerda que los berros tienen que estar bien limpios y desinfectados para su consumo.   ENVIAR A UN AMIGO(A) |
