Alimentos clave para el crecimiento y desarrollo infantil

Nutrientes esenciales para los niños

Algunos nutrientes son especialmente importantes durante la infancia porque ayudan al crecimiento físico y al desarrollo del cerebro. Entre ellos destacan el hierro, el calcio, el Omega-3 y las vitaminas del complejo B.

Hierro

Este mineral ayuda a formar la hemoglobina, que transporta oxígeno en la sangre. Si falta hierro, los niños pueden sentirse cansados o tener dificultad para concentrarse. Se encuentra en carnes magras, hígado, leguminosa, espinacas y cereales integrales. También es útil combinar estos alimentos con frutas como la naranja, la guayaba o el kiwi, ya que la vitamina C mejora la absorción del hierro.

Calcio

Es esencial para que los huesos y dientes crezcan fuertes. Los productos lácteos como leche, yogurt y queso son las principales fuentes, aunque también está presente en el brócoli, las almendras y los alimentos a base de soya. Consumir calcio desde pequeños ayuda a mantener una buena salud ósea durante toda la vida.

Omega-3

El DHA, un ácido graso Omega-3 es fundamental para el desarrollo cerebral y la función cognitiva. Guías médicas destacan que estos nutrientes favorecen la memoria, la concentración y el aprendizaje. Se encuentran en pescados como salmón, sardina o atún, así como en nueces, chía y linaza.

Vitaminas del complejo B

Estas vitaminas ayudan a transformar los alimentos en energía y a mantener el sistema nervioso en buen estado. Se encuentran en carnes, pollo, pescado, huevos, cereales integrales, legumiosas y verduras de hoja verde como la espinaca.

Alimentos con vitaminas y minerales que ayudan al crecimiento

Ofrecer una alimentación variada es clave para que los niños obtengan todos los nutrientes esenciales, algunos alimentos que favorecen el crecimiento son:

• Huevos: son una fuente importante de proteínas, además de contener vitaminas A, D, B12, hierro y zinc.
• Frutas y verduras: aportan vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen las defensas del cuerpo. Es recomendable ofrecer diferentes colores para asegurar variedad de nutrientes.
• Leguminosas: lentejas, frijoles y garbanzos aportan proteínas vegetales, hierro y fibra, y ayudan a mantener una buena digestión.
• Pescados grasos: como el salmón o la sardina, son ricos en Omega-3 y proteínas de alta calidad. Se pueden incluir un par de veces por semana.
• Cereales integrales: dan energía y contienen vitaminas del complejo B que ayudan al funcionamiento del sistema nervioso.

Estos alimentos, combinados con una buena hidratación y horarios regulares de comida, ayudan a que los niños crezcan sanos, activos y con energía.

Fomentar buenos hábitos alimenticios

Además de ofrecer alimentos nutritivos, es importante enseñar a los niños a tener buenos hábitos alimenticios. Comer en familia, probar nuevos alimentos y mantener horarios fijos son formas simples de lograrlo.

Especialistas en desarrollo infantil, han indicado que la repetición es clave para que los niños acepten ciertos sabores. Ofrecer frutas y verduras todos los días, aunque al principio no las coman mucho, ayuda a que se acostumbren. También es importante evitar los alimentos con exceso de azúcar y preferir opciones naturales.

La forma de cocinar también influye. Cocinar al vapor, hornear o saltear con aceites de buena calidad ayuda a conservar los nutrientes. Preparar los alimentos con Nutrioli Protect Mente adicionado con DHA es una buena opción porque aporta grasas saludables que benefician el desarrollo cerebral y físico de los niños.

Alimentación equilibrada con el Plato del Buen Comer

El Plato del Bien Comer es una guía sencilla para planificar las comidas de los niños. Propone incluir alimentos de los 5 grupos en cada comida:

• Verduras y frutas, que aportan vitaminas, minerales y fibra.
• Cereales, que dan energía.
• Leguminosas, que ofrecen fibra y minerales.
• Alimentos de origen animal, ricas en proteínas y hierro.
• Grasas saludables, ricas en ácidos grasos omegas 3, 6 y 9.

Seguir esta guía ayuda a que la alimentación infantil sea equilibrada y completa. Además, favorece el crecimiento, mejora la concentración y fortalece las defensas.

Una alimentación infantil variada, con alimentos naturales y ricos en nutrientes esenciales, es la mejor base para el crecimiento y desarrollo infantil. Preparar las comidas con opciones saludables ayuda a cuidar la mente y el cuerpo de los niños de manera práctica y nutritiva.

Referencias bibliográficas

1. Ciencia y Salud. (2023, 31 de marzo). Ocho alimentos que contribuyen a un adecuado crecimiento de niñas y niños. Ciencia y Salud. https://cienciaysalud.cl/2023/03/31/ocho-alimentos-que-contribuyen-a-un-adecuado-crecimiento-de-ninas-y-ninos/
2. Guía Infantil. (2025). 10 alimentos que estimulan el crecimiento de los niños. Guía Infantil. https://www.guiainfantil.com/articulos/alimentacion/ninos/10-alimentos-que-estimulan-el-crecimiento-de-los-ninos/
3. (2023). Seis alimentos esenciales para el crecimiento de los peques. Hida. https://hida.es/seis-alimentos-esenciales-para-crecimiento-peques/