Fritata de Verduras

Fritata de Verduras

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Dificultad: Bajo 25 min. porción 6

Ingredientes:

  •  3 chops de Aceite Nutrioli® Antigoteo
  •  2 tazas de verduras cocidas
  •  8 huevos enteros
  •  ½ taza de crema ácida light
  •  Sal y pimienta al gusto
  •  1 cucharada de perejil picado
  • ½ taza de queso manchego reducido en grasa rallado

Para Acompañar:

  • Pan Integral
  • 1/2 taza de frijoles negros

Información Nutrimental

294 kcal

22g de grasas

17g de proteínas

5g hidratos de carbono

Alto en Fibra Alto en Proteína Saludable

Prepara esta receta con:

Nutrioli® Antigoteo
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Sigue el paso a paso de la receta:

Paso 1 - Fritata de Verduras

1.- Calienta el Aceite Nutrioli® Antigoteo en un sartén amplio a fuego medio.
2.-  Agrega las verduras cocidas y saltea unos minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente doradas.

Paso 2 - Fritata de Verduras

3.- Bate los huevos en un tazón, incorpora la crema ácida, el queso manchego, sal y pimienta, y mezcla hasta integrar.

Paso 3 - Fritata de Verduras

4.-  Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras y cocina a fuego bajo, moviendo suavemente, hasta que el huevo esté bien cocido y cremoso
5.-  Rectifica sazón, retira del fuego y espolvorea el perejil picado antes de servir.

Fritata de Verduras

1.  Calienta el Aceite Nutrioli® Antigoteo en un sartén amplio a fuego medio

Fritata de Verduras

2.  Agrega las verduras cocidas y saltea unos minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente doradas

Fritata de Verduras

3.  Bate los huevos en un tazón, incorpora la crema ácida, el queso manchego, sal y pimienta, y mezcla hasta integrar

Fritata de Verduras

4.  Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras y cocina a fuego bajo, moviendo suavemente, hasta que el huevo esté bien cocido y cremoso

Fritata de Verduras

5.  Rectifica sazón, retira del fuego y espolvorea el perejil picado antes de servir

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