
Espagueti Verde
El chile poblano es rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y en compuestos antioxidantes que reducen la inflamación. Además, su contenido en fibra favorece la digestión y la salud intestinal
Ingredientes:
- 1 paquete de spaghetti de Nutrioli de 200 gr
- 3 cucharadas de aceite Nutrioli
- 1 taza de rajas poblanas
- ½ taza de crema reducida en grasa
- ½ taza de caldo de verduras
- 1 diente de ajo
- ¼ de pieza de cebolla blanca fileteada
- 1 taza de garbanzos
- 1 tazas de pollo cortado en cubos
- 1 manojito de cilantro
- sal y pimienta al gusto
El chile poblano es rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y en compuestos antioxidantes que reducen la inflamación. Además, su contenido en fibra favorece la digestión y la salud intestinal
Información Nutrimental
471 kcal
26g de grasas
7g de proteínas
28g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:

- Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.
- Escurre y refresca con agua fría. Reserva.
Para la salsa:
- Coloca en un sartén 1 cucharada de aceite y dora el ajo, agrega la cebolla y las rajas de poblano.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Licua con la crema, caldo de pollo y cilantro.
Para preparar la pasta:
- Coloca en un sartén amplio 2 cucharada de aceite Nutrioli y agrega el pollo , sazona con sal y pimienta al gusto, cuando esté cocido, agrega los garbanzos y la pasta.
- Mezcla hasta integrar todos los ingredientes y vierte la salsa que licuamos anteriormente.
- Rectifica sazón y sirve. Puedes acompañar con queso cabra desmoronado y hojas de cilantro
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