Coditos en Salsa de Calabacita, Kale y Queso

Coditos en Salsa de Calabacita, Kale y Queso

4.3
(3)
Dificultad: Bajo 25 min. porción 4

La quinoa por su alto contenido en fibra es perfecta para mejorar la digestión, además aporta ácidos grasos omega 3. Al no estar elaborada con harina de trigo que contiene gluten, es una alternativa perfecta para personas con intolerancia a esta proteína.

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Ingredientes:

    Para los coditos:

    • 2 litros de agua.
    • 1 cucharadita de sal.
    • 1 taza de pasta de coditos.

    Para la salsa:

    • 2 calabacitas.
    • 1 chayote cocido y pelado.
    • 1 taza de kale.
    • 1/3 de taza de crema light.
    • 1 cucharadita de aceite Nutrioli DHA.
    • 1 cucharadita de sal.
    • 1/2 cucharadita de pimienta.
    • 1/4 de taza de queso parmesano rallado.

    La quinoa por su alto contenido en fibra es perfecta para mejorar la digestión, además aporta ácidos grasos omega 3. Al no estar elaborada con harina de trigo que contiene gluten, es una alternativa perfecta para personas con intolerancia a esta proteína.

    Información Nutrimental

    117 kcal

    5g de grasas

    6g de proteínas

    12g hidratos de carbono

    Bajo en Calorías Alto en Antioxidantes Saludable

    Prepara esta receta con:

    Nutrioli DHA® VER MÁS COMPRAR

    Sigue el paso a paso de la receta:

    Paso
    1. En una ollita con agua hirviendo y sal, cocina la pasta hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
    2. Licúa la calabaza junto con el kale y el chayote, añade la crema.
    Paso

    3. En una sartén profunda calienta el aceite Nutrioli DHA, vierte la salsa hasta que hierva, agrega la pasta, mezcla y sazona.

    Paso

    4. Sirve en un plato y decora con queso parmesano rallado.

    Coditos en Salsa de Calabacita, Kale y Queso

    1. En una ollita con agua hirviendo y sal, cocina la pasta hasta que esté al dente Escurre y reserva

    Coditos en Salsa de Calabacita, Kale y Queso

    2. Licúa la calabaza junto con el kale y el chayote, añade la crema

    Coditos en Salsa de Calabacita, Kale y Queso

    3. En una sartén profunda calienta el aceite Nutrioli DHA, vierte la salsa hasta que hierva, agrega la pasta, mezcla y sazona

    Coditos en Salsa de Calabacita, Kale y Queso

    4. Sirve en un plato y decora con queso parmesano rallado

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