Fusilli con Salsa de Tomate y Brócoli

Dificultad: Bajo 40 min. porción 4

El brócoli contiene fibra , hierro y antioxidantes como la vitamina C, que favorece la digestión, la salud cerebral y fortalece el sistema inmunológico.

Ingredientes:

200g Fusilli de Nutrioli
1L de Agua
3 chops de Nutrioli Antigoteo
2 Dientes de ajo
3 Jitomates guaje
¼ Cebolla blanca
1 Ramita de romero
2 tazas de Caldo
2 tazas de Brócoli
1 Pechugas de pollo (300g)
¼ cucharadita Ajo con sal en polvo
½ taza de Queso parmesano rallado
Chile de árbol seco en hojuelas

El brócoli contiene fibra , hierro y antioxidantes como la vitamina C, que favorece la digestión, la salud cerebral y fortalece el sistema inmunológico.

Información Nutrimental

477 kcal

18g de grasas

27g de proteínas

16g hidratos de carbono

Alto en Fibra

Alto en Antioxidantes

Bajo en Colesterol

Prepara esta receta con:

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Sigue el paso a paso de la receta:

Corta los jitomates en 4 y coloca en una charola de horno junto con la cebolla, el ajo y el romero; baña con 1 chop de aceite Nutrioli Antigoteo y sazona con sal y pimienta.
Hornea durante 15 minutos y licua con 2 tazas de caldo.
En una cacerola hierve 1 litro de agua con ½ cucharadita de sal, una vez que esté hirviendo, verter el fusilli, mover para evitar que se pegue y cocer durante 15 minutos.
Escurre y reserva.
En un sartén coloca 1 chop de Aceite Nutrioli Antigoteo y agrega la salsa de jitomate, cocina a fuego bajo hasta que cambie de color y se vuelva mas espesa.
Agrega la pasta ya cocida y mezcla hasta integrar.
Coloca los brócolis en una charola para horno, agrega 1 chop de Aceite Nutrioli Antigoteo , espolvorea con sal con ajo y queso parmesano y hornea durante 10 minutos.
Agrega los brócolis a la pasta y condimenta con chile de árbol en hojuela.