
Pasta Primavera con Camarones
Los ejotes son ricos en fibra y vitamina C, que favorecen la digestión y fortalecen el sistema inmunológico, además de aportar antioxidantes que protegen las células.
Ingredientes:
- 200g Fusili integral hecho con verduras de Nutrioli
- 3 cucharadas Aceite de Nutrioli
- 1 pieza de diente de ajo picado
- 2 cucharadas de cebolla blanca picada
- 1/2 taza de champiñones rebanados
- 1/2 taza de ejotes cocidos
- 1/2 taza de jitomate cherry partido en mitades
- 200g de camarones
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita de hierbas provenzales
Los ejotes son ricos en fibra y vitamina C, que favorecen la digestión y fortalecen el sistema inmunológico, además de aportar antioxidantes que protegen las células.
Información Nutrimental
327 kcal
11g de grasas
5g de proteínas
19g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:

- Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.
- Escurre y refresca con agua fría. Reserva.
- Coloca en un sartén el aceite y sofríe el ajo y la cebolla.
- Agrega los camarones y salpimienta al gusto.
- Una vez que estén cocidos, incorporar los champiñones, ejotes y chícharos.
- Saltea hasta integrar por completo y dorar ligeramente.
- Agrega la pasta, ½ taza de agua de cocción de la pasta y el jitomate cherry.
- Espolvorea con queso rallado y sirve.
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