
Sopa de Letras
La coliflor es rica en vitamina C, fibra y sulforafano, un anttioxidante que apoya la salud celular, fortalece el sistema inmunológico y mejora la digestión.
Ingredientes:
- 200g Sopa de Letra Hecha con Verduras Nutrioli
- 3cdas. Aceite Nutrioli Protect Mente
- 1 Zanahoria en cubos
- 1 Apio en cubos
- 1 taza de Coliflor
- 2 piezas de Ajo
- 5 tazas de caldo de pollo o verduras
- Sal al gusto
- ½ cdta. Orégano seco
La coliflor es rica en vitamina C, fibra y sulforafano, un anttioxidante que apoya la salud celular, fortalece el sistema inmunológico y mejora la digestión.
Información Nutrimental
327 kcal
11g de grasas
6g de proteínas
15g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:

- En una cacerola coloca 1 cucharada de Aceite Nutrioli DHA y agrega el ajo, la coliflor y la zanahoria, saltea durante 5 minutos e incorpora el jitomate y el apio, cocina 5 minutos más y agrega 2 taza de caldo.
- Incorpora Orégano y sal al gusto.
- Deja hervir y baja el fuego, una vez que las verduras estén suaves licua perfectamente y reserva.
- Coloca 2 cucharadas de Nutrioli DHA y agrega el Fideo de Nutrioli, mueve constantemente hasta que tenga un color dorado uniforme.
- Vierte lo que licuamos previamente.
- Agrega el resto de caldo, deja soltar el hervor y cocina hasta que la pasta esté suave.
- Rectifica sazón y sirve.
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