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Go To Nutrioli US 
Sopa de Letras con Albóndigas
La zanahoria es una excelente fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A para cuidar la salud visual y fortalecer el sistema inmunológico.
Ingredientes:
- 1 paquete de letra hecho con verduras de Nutrioli de 200 gr
- 3 cucharaditas de aceite Nutrioli Mente
- 1 diente de ajo picado
- ¼ de pieza de cebolla blanca
- 2 jitomates guaje medianos
- 300 gramos de carne molida
- sal con ajo en polvo
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 1 huevo
- 2 zanahorias cortadas en cubos
- ½ taza de chícharos congelados
- sal al gusto
- 5 tazas de agua.
La zanahoria es una excelente fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A para cuidar la salud visual y fortalecer el sistema inmunológico.
Información Nutrimental
466 kcal
21g de grasas
22g de proteínas
12g hidratos de carbono
Alto en Fibra 
Alto en Antioxidantes 
Saludable 
Sigue el paso a paso de la receta:
- Mezcla la carne molida con el huevo, perejil picado y condimenta con sal con ajo en polvo .
- Forma albóndigas pequeñas y reserva.
- Licua el jitomate, ajo, sal, cebolla y ½ taza de agua.
- En una cacerola, coloca el aceite y fríe la pasta a fuego medio, moviendo constantemente.
- Una vez que esté ligeramente dorada, incorpora la zanahoria y el chícharo.
- Agrega lo que licuamos anteriormente, deja cocinar unos minutos y vierte el resto de agua.
- Una vez que suelte el hervor, agrega las albóndigas y deja cocinar unos minutos.
- Sirve.
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