¿Cómo fomentar buenos hábitos alimenticios desde la infancia?

Los buenos hábitos alimenticios son comportamientos que promueven una alimentación equilibrada, variada y suficiente. Incluyen desde tener horarios regulares para comer, hasta elegir alimentos que nutran el cuerpo y favorezcan su desarrollo. Esto no significa dejar de disfrutar lo que se come, sino aprender a tomar decisiones más saludables y conscientes.

Hábitos alimenticios en México

Según datos de instituciones de salud, en México muchos niños consumen a diario bebidas azucaradas, botanas saladas y productos con bajo valor nutricional. A esto se suma una baja actividad física y el aumento de las horas frente a pantallas, lo cual contribuye a desequilibrios en el crecimiento, fatiga, bajo rendimiento escolar y problemas de salud como sobrepeso e incluso diabetes infantil. (Instituto Nacional de Salud Pública, 2023).

¿Cuáles son los tres grupos alimenticios?

Para entender mejor cómo nutrir el cuerpo, es útil conocer los tres grandes grupos de alimentos:

1. Verduras y frutas: Ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Son clave para fortalecer el sistema inmune y mantener una buena digestión.
2. Cereales y tubérculos: Aportan energía gracias a los carbohidratos. Los ejemplos más comunes son el arroz, pasta, maíz, pan integral, avena y papas.
3. Leguminosas y alimentos de origen animal: Proveen proteínas, hierro, calcio y otros nutrientes esenciales para el crecimiento y el desarrollo muscular.

Combinar estos grupos en cada comida ayuda a mantener un equilibrio entre energía, fuerza y bienestar para el cuerpo.

¿Qué ganamos con saber combinar los tres grupos?

Cuando combinamos correctamente los alimentos, le damos al cuerpo todo lo que necesita para crecer sano, mantenerse activo y rendir mejor en el día a día. Además, se promueve una relación positiva con la comida, evitando excesos y deficiencias nutricionales. Enseñar a los niños esta combinación no solo educa, sino que también los motiva a cuidar su salud desde pequeños.

¿Cómo fomentar buenos hábitos alimenticios?

Fomentar buenos hábitos alimenticios no tiene por qué ser complicado. Con pequeños cambios en el día a día, se puede hacer una gran diferencia en la salud y bienestar de los niños. (KidsHealth, s.f.). La clave está en ser constantes y convertir la alimentación saludable en parte de la rutina familiar. Aquí algunas ideas prácticas:

• • Dar el ejemplo: los niños aprenden más de lo que ven. Si en casa se comen frutas, se toma agua y se preparan platillos caseros, es más probable que adopten esas costumbres.
• • Involucrarlos en la cocina: preparar juntos la comida permite que conozcan los ingredientes, se interesen por los colores, texturas y sabores, y se motiven a probar nuevos alimentos.
• • Respetar horarios de comida: tener una rutina con horarios fijos para desayunar, comer y cenar ayuda a que el cuerpo regule el hambre y se eviten antojos entre comidas.
• • Ofrecer opciones saludables: En lugar de restringir o prohibir alimentos, es mejor tener siempre al alcance frutas, verduras cortadas, frutos secos o palomitas caseras.
• • Evitar recompensas con comida: Premiar con dulces o postres puede crear una relación emocional con la comida. Es preferible usar palabras de reconocimiento o actividades divertidas como recompensa.

Tips de nutrición para aplicar en casa

• • Siempre incluye al menos una verdura en cada comida.
• • Prefiere agua natural como bebida principal.
• • Ten a la mano frutas ya lavadas y listas para comer.
• • Planea menús semanales que incluyan variedad de alimentos.
• • Enséñales a escuchar su cuerpo, a comer cuando tienen hambre y detenerse cuando están satisfechos.

Actividad física como complemento perfecto

Además de una alimentación adecuada, el movimiento es esencial para el desarrollo infantil. Juegos al aire libre, caminatas, andar en bicicleta o bailar en casa ayudan a mantener un corazón sano, fortalecer músculos y liberar energía de forma positiva. La actividad física también mejora el estado de ánimo y el descanso.

Fomentar buenos hábitos alimenticios desde la infancia no solo mejora la salud de los niños, sino que sienta las bases para una vida plena y activa. Con pequeños cambios, mucha paciencia y buen ejemplo, es posible crear una relación positiva con los alimentos que perdure para siempre. Incluir ingredientes de calidad, como el Aceite Nutrioli, recomendado por su perfil nutricional equilibrado y su contenido de grasas saludables, también puede contribuir a que los niños disfruten platillos más nutritivos desde temprana edad.

Referencia
KidsHealth. (s.f.). Cómo fomentar hábitos alimenticios saludables. KidsHealth en Español. https://kidshealth.org/es/parents/habits.html

Colegio Mexicano de Nutriólogos. (2025, 21 de enero). Estrategias para promover hábitos alimentarios saludables en niños mexicanos. CMNutriólogos. https://cmnutriologos.com/2025/01/21/estrategias-para-promover-habitos-alimentarios-saludables-en-ninos-mexicanos/

Instituto Nacional de Salud Pública. (2023, 8 de junio). Escolares y adolescentes en México consumen más azúcar de la recomendada. INSP. https://www.insp.mx/avisos/escolares-y-adolescentes-en-mexico-consumen-mas-azucar-de-la-recomendada