Cómo mantener una alimentación balanceada en el mundo moderno

Cómo mantener una alimentación balanceada en el mundo moderno

En el acelerado mundo moderno, mantener una alimentación equilibrada se ha vuelto una tarea desafiante. Sin embargo, es esencial para nuestra salud física y mental. Una dieta balanceada no solo proporciona energía, sino que, también fortalece nuestro sistema inmunológico y mejora nuestra resistencia contra enfermedades crónicas.

Una alimentación equilibrada se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, así como acompañarla con ejercicio físico regular y el descanso necesario para mantener un buen estado de salud.

Los especialistas del sector salud en México recomiendan incluir en tu alimentación todos los grupos de alimentos: leche y sus derivados, carnes, huevos y pescado, leguminosas, frutas y verduras, cereales y grasas saludables.

Esto sumado a que los factores ambientales y el estrés ponen en riesgo la salud, es de vital importancia elegir alimentos que contengan nutrientes con potencial de proteger o reducir el riesgo de dichos factores externos, como los ácidos grasos omega 3 y 6, antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra, entre otros.

Ácidos grasos

Los ácidos grasos de tipo omega nos ofrecen una serie de beneficios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. El omega 9 es un tipo de ácido graso monoinsaturado que se encuentra en alimentos de origen animal y vegetal. Aunque el cuerpo puede producirlo, consumirlo a través de los alimentos, tiene impactos positivos en la salud cerebral e intestinal, así como también contribuyen a reducir los niveles de estrés y aumentar el “colesterol bueno” o HDL.

Este tipo de grasas saludables se encuentran principalmente en el aguacate, frutos secos y en el aceite de oliva. Incluye Oli de Nutrioli en tu alimentación pues aporta un alto contenido de omega 9 y antioxidantes, además de dar ese toque de sabor para resaltar el sabor de tus platillos.

Antioxidantes

Los antioxidantes, presentes en frutas, verduras y cereales protegen a las células del daño causado por los radicales libres, previenen el envejecimiento prematuro y reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Los frutos secos, espinacas, té verde y aceite de oliva son excelentes opciones que puedes incluir en tus comidas diarias, así como el aceite de oliva Oli de Nutrioli que aporta vitamina E, un importante antioxidante que promueve la salud cardiovascular y ocular; también ayuda a mantener la piel hidratada y protegida contra daños ambientales.

Vitaminas y minerales

Las vitaminas y minerales desempeñan un papel esencial en una serie de funciones corporales. La vitamina C, presente en cítricos y brócoli, fortalece el sistema inmunológico y mejora la piel. La vitamina D, obtenida de la exposición al sol y de alimentos como los pescados grasos, es crucial para la salud ósea y mental. Los minerales como el hierro, presente en carnes magras y legumbres, son vitales para el transporte de oxígeno y para la producción de energía. En un mundo donde los alimentos procesados a menudo carecen de estos nutrientes esenciales, es fundamental elegir alimentos frescos y variados para garantizar una ingesta adecuada de vitaminas y minerales, a fin de mantener nuestro sistema inmune sano.

Moderación y variedad

Actualmente donde las opciones rápidas y las comidas para llevar son la opción más rápida y fácil, elegir la moderación es clave. Puedes disfrutar de tus comidas favoritas, pero asegúrate de equilibrarlas con una dieta rica en nutrientes. La variedad es igualmente importante; cuanto más colorida sea tu platillo, más diversidad de nutrientes recibirás. Integra una gama de frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras para asegurar que estás obteniendo una amplia variedad de vitaminas y minerales esenciales. Te recomendamos preparar tus alimentos en casa, así sabrás cómo fue preparado; una forma sencilla y práctica de lograrlo es a través del meal prep (Preparación de alimentos para los siguientes días de la semana). Además de utilizar aceite Oli de Nutrioli en tus platillos, así podrás obtener un mayor aporte de grasas saludables en tu alimentación.

Educación y conciencia

Para mantener un estilo de vida saludable de forma constante, empieza a hacer concienciade las necesidades de tu cuerpo, así mantienes una alimentación balanceada. Una alternativa puede ser; aprender a leer las etiquetas de tus alimentos pues contienen información sobre la cantidad de calorías, porciones y datos nutricionales que te ayudarán a hacer elecciones más saludables.

¿Qué buscar en las etiquetas de los productos?

– El tamaño de la porción: muchas veces los paquetes contienen más de una porción.

– Información calórica: muestra la cantidad de energía que obtendrás al consumir una porción del alimento. Esto dependerá de tus requerimientos nutricionales y objetivos de salud.

– Total de carbohidratos: se mide en g y se encuentra en negritas para que destaque. Indica la cantidad de carbohidratos en una porción, viene desglosado entre fibra dietética y azúcares. Procura elegir productos ricos en fibra ya que mejoran la salud digestiva y aumentan la sensación de saciedad.

– Grasa total: Normalmente muestra el total de grasas en una porción desglosado en grasas saturadas y trans. Opta por productos que contengan grasas monoinsaturadas y polinsaturadas.

– Sodio: este ingrediente indica la cantidad de sal que contiene un producto. Una etiqueta que diga que un alimento tiene 100 mg de sodio significa que tiene aproximadamente 250 mg de sal. La ingesta de sodio recomendada es de 2,300 mg al día. Busca que, por porción, el aporte sea máximo de 140mg.

Nuestra alimentación es una elección. Informarte y buscar ayuda con un profesional de la salud sobre los alimentos que consumes te hace tomar decisiones informadas y mantener una alimentación equilibrada en un mundo moderno. Encuentra recetas saludables con el sabor de Oli Extra Virgen y conoce más beneficios del aceite de oliva en Nutrioli.com

Fuentes:

Gobierno de México:
https://www.gob.mx/salud/articulos/alimentacion-sana-y-balanceada-para-una-buena-salud

Environmental Health Perspectives:
https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.9549?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed

National Institute of Environmental Health Sciences:
https://www.niehs.nih.gov/health/topics/enfermedades/nutricion/index.cfm

Medline plus:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000107.htm

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