Atún sellado con miel y naranja

Atún sellado con miel y naranja

3.7
(7)
Dificultad: Bajo 60 min. porción 3

Aprende como preparar está receta que tenemos para ti.

Ingredientes:

  • 1 cda. de mantequilla.
  • ¼ taza de miel.
  • ¼ taza de mermelada de naranja.
  • ½ taza de jugo de naranja.
  • ¼ taza de salsa de soya.
  • Sal de ajo.
  • Pimienta.
  • 300 gr. de filete de atún.
  • ½ taza de ajonjolí blanco.
  • ½ taza de ajonjolí negro.
  • 2 cdas. de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
  • 1 Naranja.
  • Cebollín.

Aprende como preparar está receta que tenemos para ti.

Información Nutrimental

479 kcal

26g de grasas

30g de proteínas

31g hidratos de carbono

Alto en Omega 9 Alto en Antioxidantes Saludable

Prepara esta receta con:

Oliva Oli de Nutrioli® VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

Paso

1.Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega la miel, la mermelada de naranja, el jugo de naranja, la salsa de soya, la sal de ajo y la pimienta y mezcla hasta incorporar. Cocina por 5 minutos o hasta que espese. Retira del fuego.

2.Coloca el filete de atún en un refractario y vierte la mezcla anterior. Deja marinar por 30 minutos.

3.Mezcla el ajonjolí blanco y el ajonjolí negro en un bowl y cubre bien el atún con esta mezcla.

4.Calienta el Oli® Aceite de Oliva en una sartén a fuego medio y sella el atún por 2 minutos de cada lado. Retira del fuego y deja enfriar un poco para poder cortarlo.

5.Corta el filete de atún en medallones.

6.Sirve un medallón de atún, baña con la salsa de miel y decora con rodajas de naranja y cebollín.

Atún sellado con miel y naranja

1. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio Agrega la miel, la mermelada de naranja, el jugo de naranja, la salsa de soya, la sal de ajo y la pimienta y mezcla hasta incorporar Cocina por minutos o hasta que espese Retira del fuego

Atún sellado con miel y naranja

2. Coloca el filete de atún en un refractario y vierte la mezcla anterior Deja marinar por minutos

Atún sellado con miel y naranja

3. Mezcla el ajonjolí blanco y el ajonjolí negro en un bowl y cubre bien el atún con esta mezcla

Atún sellado con miel y naranja

4. Calienta el Oli® Aceite de Oliva en una sartén a fuego medio y sella el atún por minutos de cada lado Retira del fuego y deja enfriar un poco para poder cortarlo

Atún sellado con miel y naranja

5. Corta el filete de atún en medallones

Atún sellado con miel y naranja

6. Sirve un medallón de atún, baña con la salsa de miel y decora con rodajas de naranja y cebollín

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