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Bowl de ceviche de camarones
El camarón es una excelente fuente de proteína, ideal para reforzar el sistema inmunológico, así como para crear y conservar tanto la fibra muscular, como el continuo aporte de energía.
VER VIDEORECETA Ingredientes:
- 200 g de camarones, medianos.
- ½ cebolla morada, rebanada.
- ½ chile jalapeño, picado.
- ¾ de taza de pepino, picado.
- 2 jitomates sin semillas, cortado en cubos.
- ¾ de taza de cilantro, picado.
- 1/3 aguacate, cortado en cubos
- ¼ de taza de jugo de limón.
- ¼ de taza de jugo de naranja.
- Sal y pimienta.
- 2 cucharadas de Oli de Nutrioli® Extra Virgen.
El camarón es una excelente fuente de proteína, ideal para reforzar el sistema inmunológico, así como para crear y conservar tanto la fibra muscular, como el continuo aporte de energía.
Información Nutrimental
638 kcal
34g de grasas
49g de proteínas
33g hidratos de carbono
Alto en Proteína 
Alto en Omega 9 
Alto en Omega 3 
Sigue el paso a paso de la receta:
1. Pela los camarones y retira la vena de la parte superior.
2. Calienta 2 tazas de agua con una cucharadita de sal de mar, cuando suelte el hervor añade los camarones y cocina sólo hasta que vuelva a soltar el hervor, escurre, enjuaga con agua fría y vuelve a escurrir.
3. Para hacer el aderezo en un tazón, mezcla bien y coloca los camarones dentro. Deja reposar al menos 20 minutos, pasado este tiempo acomoda en un tazón todos los ingredientes en forma decorativa y baña con el aderezo que usaste de los camarones
¿Sabías que consumir camarones es benéfico para la salud?
Uno de los alimentos más consumidos del mar, es el camarón, un tipo de marisco que forma parte del grupo de alimentos con proteína, pues es una fuente rica en carotenos, betacarotenos y vitaminas del complejo B, que apoyan en el correcto metabolismo, el sistema inmunológico y el sistema nervioso. Además, aporta una gran cantidad de minerales, como selenio, magnesio, sodio, zinc, calcio, fósforo, hierro y potasio, entre otros. De hecho, pertenece también al grupo de alimentos con Omega 3, un ácido graso esencial y benéfico para la salud, el cual, se obtiene a través de los alimentos. Como principales beneficios de los omegas podemos destacar que: ayudan a mejorar la capacidad de memoria, contribuyen a reducir el colesterol y mantienen una buena salud cardiovascular.El complemento perfecto para un platillo fresco con camarones
Los camarones son un alimento que puede comerse de múltiples formas, fríos o calientes, solos o acompañados, en ceviches, en paellas, en hamburguesas, en tacos, con ensaladas y en diferentes recetas de bowls, esto por mencionar algunos. De hecho, es uno de los mariscos más solicitados para preparar distintas recetas de cuaresma. Es fácil adaptarlo con otros alimentos tanto en preparaciones dulces como saladas, e incluso combinadas, para crear una mezcla de sabores para deleitar tu paladar.Para un antojo fresco y saludable, ¡un ceviche de camarones!
Una de las especialidades estrella de las playas y costas de México, sin duda son los ceviches. El ceviche de camarón, en concreto, es un platillo preferido por su sabor, su frescura y por las propiedades que este marisco y sus ingredientes aportan al organismo. Indudablemente, un ceviche de camarón es uno de los platillos que forma parte de las recetas de mariscos que no puede faltar en temporada de cuaresma, y como una opción fresca para cualquier temporada del año. Por eso Oli de Nutrioli comparte contigo una de sus mejores recetas saludables: bowl de ceviche de camarones para que puedas compartir esta comida ligera en familia y degustar el paladar de chicos y grandes con un sabor único, fresco y exquisito.
