Chilaquiles Balanceados
La espinaca es una excelente fuente de vitaminas como la A,C,E,K así como folatos y minerales como magnesio, manganeso y hierro ideales para fortalecer el sistema óseo y mejorar la salud cardiovascular.
Ingredientes:
- 5 disparos de Aceite Nutrioli Spray.
- 15 tortillas de nopal.
- ½ taza de crema light
- ½ taza de panela desmoronado
- 2 tazas de espinaca
- ½ cebolla fileteada
- 6 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
Para salsa:
- ½ kg de tomate verde
- ½ cebolla
- 3 chiles serranos
- 4 ramitas de Cilantro
- 2 dientes de ajo
La espinaca es una excelente fuente de vitaminas como la A,C,E,K así como folatos y minerales como magnesio, manganeso y hierro ideales para fortalecer el sistema óseo y mejorar la salud cardiovascular.
Información Nutrimental
271 kcal
12g de grasas
16g de proteínas
28g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
- Hierve los tomates, la cebolla, los ajos y los chiles.
- Licúa con cilantro fresco y hierve la salsa hasta que cambie de color.
- En una charola acomoda las tortillas cortadas en triángulos y agrega 3 disparos de Nutrioli Spray, hornea durante 20 minutos a 180 °C.
- En un sartén añade 2 disparos de Nutrioli Spray, sofríe la cebolla y la espinaca, agrega los huevos, salpimenta al gusto y reserva.
- Sirve los totopos en un plato, agrega el huevo previamente preparado.
- Decora con queso desmoronado, crema light y cilantro.
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