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Ensalada de camarones al balsámico
Ingredientes:
Para la reducción de balsámico:
- ½ taza de vinagre balsámico de Módena.
- 1cdta. de miel.
Para los camarones:
- 400 g de camarón mediano, pelado y crudo.
- 2 cdas. de Oli Aceite de Oliva®.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 cda. de vinagre balsámico de Módena.
- 1 cdta. de miel.
Para la ensalada:
- Hojas de lechuga mixtas.
- ¼ taza de almendras laminadas tostadas.
- ½ taza de queso de cabra desmoronado.
- 1 taza de fresas rebanadas.
Información Nutrimental
388 kcal
18g de grasas
30g de proteínas
19g hidratos de carbono
Bajo en Calorías 
Saludable 
Bajo en Colesterol 
Sigue el paso a paso de la receta:
1. Para hacer la reducción del balsámico, coloca los ingredientes en una olla y calienta hasta que hiervan, baja el fuego y cocina hasta que espese, esto puede tomar 10 minutos.`
2. En una sartén, agrega Oli Aceite de Oliva® y los camarones, junto con el resto de los ingredientes, mezcla y cocina hasta que tomen su color naranja habitual.
3. Para servir la ensalada, mezcla con las hojas de lechuga, los camarones, las fresas y el queso, sirve con la reducción de balsámico.
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