Ensalada de Mozzarella, duraznos y jitomates Cherry

Ensalada de Mozzarella, duraznos y jitomates Cherry

4.1
(29)
Dificultad: Bajo 15 min. porción 4

Ingredientes:

  • 3 duraznos.
  • 1 docena de jitomate cherry partidos por la mitad.
  • 1 cdta. de Oli Aceite de Oliva®.
  • 150g de queso mozzarella en rebanadas.
  • ¼ de taza de Oli Extra Virgen®.
  • 2 cdas. de miel.
  • 3 cdas. de Oli de Nutrioli Vinagre Balsámico de Módena..
  • Sal y pimienta molida.
  • ½ taza de hojas de albahaca troceadas.
  • ½ taza de semillas de girasol.

Información Nutrimental

413 kcal

33g de grasas

13g de proteínas

20g hidratos de carbono

Bajo en Calorías Saludable Bajo en Colesterol

Prepara esta receta con:

Extra Virgen Oli de Nutrioli® VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

Paso

1. En un bowl, agrega Oli Aceite de Oliva®, Oli Vinagre Balsámico de Módena, la miel, la sal y la pimienta, revuelve hasta crear una mezcla homogénea. Reserva.

Paso

2. Calienta una plancha, agrega Oli Aceite de Oliva®

3. Agrega los duraznos partidos en cuartos, coloca en la plancha caliente y cocina hasta que se doren.

Paso

4. Coloca los duraznos, el queso mozzarella y los jitomates cherry con las hojas de albahaca en un platón.

5. Vierte sobre la ensalada la vinagreta que se creo al inicio

Ensalada de Mozzarella, duraznos y jitomates Cherry

1. Calienta una plancha, agrega Oli Aceite de Oliva®

Ensalada de Mozzarella, duraznos y jitomates Cherry

2. Agrega los duraznos partidos en cuartos, coloca en la plancha caliente y cocina hasta que se doren

Ensalada de Mozzarella, duraznos y jitomates Cherry

3. Coloca los duraznos, el queso mozzarella y los jitomates cherry con las hojas de albahaca en un platón

Ensalada de Mozzarella, duraznos y jitomates Cherry

4. Mezcla en un tazón la miel, el vinagre balsámico de Módena, Oli Extra Virgen®, la sal y la pimienta; y vierte sobre la ensalada

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