Ensalada Mason Jar

Ensalada Mason Jar

4.9
(12)
Dificultad: Bajo 40 min. porción 1

La col morada es rica en vitaminas A, C y K; aporta también antocianinas, un antioxidante que actúa como antiinflamatorios favoreciendo la salud cardiovascular.

VER VIDEORECETA

Ingredientes:

  • 1 milanesa de pechuga de pollo.
  • 1 pizca de páprika.
  • 1 pizca de pimienta.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 disparo de aceite Nutrioli Spray®.
  • ¼ de taza de garbanzos tostados enchilados.
  • 1 taza de espinacas frescas cortadas en juliana.
  • ½ taza de germen de alfalfa.
  • ½ taza de col morada, rallada.
  • ½ taza de quinoa, cocida.
  • ½ manzana amarilla, rallada.

PARA EL ADEREZO:

  •  ⅛ taza de vinagre de manzana.
  •  ¼ taza de jugo de naranja.
  •  2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • ¼ de cucharadita de echalote.
  •  1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de piel de naranja.
  • 1 pizca de jengibre, rallado.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 pizca de pimienta.

La col morada es rica en vitaminas A, C y K; aporta también antocianinas, un antioxidante que actúa como antiinflamatorios favoreciendo la salud cardiovascular.

Información Nutrimental

647 kcal

37g de grasas

34g de proteínas

55g hidratos de carbono

Alto en Proteína Alto en Antioxidantes Saludable

Prepara esta receta con:

Generic placeholder image VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

Generic placeholder image

1. Sazona la pechuga de pollo con la sal, la pimienta y la páprika. Calienta un sartén antiadherente y añade un disparo de aceite Nutrioli Spray; cocina por ambos lados hasta que esté bien cocida. Deja enfriar y rebana.

Generic placeholder image

2. Coloca los ingredientes en un frasco, sirve el aderezo antes de comer.

Generic placeholder image

PARA EL ADEREZO:

3. Pica el echalote, y ralla la piel de la naranja y el jengibre. En un recipiente, vierte el vinagre y el jugo de naranja, añade el aceite Nutrioli® en forma de hilo, sin dejar de mezclar hasta que se integre.

4. Agrega el echalote, la piel de limón y el jengibre. Sazonar con sal y pimienta. Coloca en un frasco con tapa, revuelve bien y añade en la ensalada justo antes de servir.

Generic placeholder image

1. PREPARACIÓN: Sazona la pechuga de pollo con la sal, la pimienta y la páprika Calienta un sartén antiadherente y añade un disparo de aceite Nutrioli Spray; cocina por ambos lados hasta que esté bien cocida Deja enfriar y rebana

Generic placeholder image

2. Coloca los ingredientes en un frasco, sirve el aderezo antes de comer

Generic placeholder image

3. PARA EL ADEREZO: Pica el echalote, y ralla la piel de la naranja y el jengibre En un recipiente, vierte el vinagre y el jugo de naranja, añade el aceite Nutrioli® en forma de hilo, sin dejar de mezclar hasta que se integre

Generic placeholder image

4. Agrega el echalote, la piel de limón y el jengibre Sazonar con sal y pimienta Coloca en un frasco con tapa, revuelve bien y añade en la ensalada justo antes de servir

¿Te ha gustado esta receta? ¡Califícala!

¿Te gustaría recibir más recetas saludables
en tu correo?

Otras recetas que te pueden interesar:

Generic placeholder image

Consulta aquí nuestros consejos saludables

Complementa tu alimentación con consejos saludables
para una vida en bienestar

Entrar