Fajitas de pollo

Dificultad: Bajo 30 min. porción 4

Los pimientos son ricos en fibra que favorece la digestión, además su gran aporte de antioxidantes, vitamina A y C fortalece el sistema inmune.

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite Nutrioli
1 pechuga de pollo cortada en fajitas
2 limones verdes sin semilla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal de grano fina
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de paprika
½ cucharadita de comino
8 tortillas de maíz
1 taza de frijoles bayos

Los pimientos son ricos en fibra que favorece la digestión, además su gran aporte de antioxidantes, vitamina A y C fortalece el sistema inmune.

Información Nutrimental

298 kcal

9g de grasas

38g de proteínas

16g hidratos de carbono

Alto en Fibra

Alto en Proteína

Alto en Antioxidantes

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Sigue el paso a paso de la receta:

1. Corta el pimiento verde, rojo y amarillo en tiras.
2. Corta la cebolla en juliana.
3. Corta el ajo finamente.
4. En un tazón grande agrega aceite Nutrioli, jugo de limón, ajo, sal, pimienta, paprika, comino y bate con un globo batidor hasta que todo esté incorporado. Agrega la cebolla, los pimientos, el pollo y con unas pinzas mueve envolventemente hasta que todo esté cubierto completamente.
5. Deja marinar en el refrigerador por mínimo 30 minutos.
6. En un sartén agrega el pollo marinado y cocina a fuego medio por 5 minutos hasta que todo esté bien cocido.
7. Acompaña con tortillas, un plato de frijoles bayos y disfruta.