Fideo Seco
El chile pasilla es un chile seco rico en antioxidantes como la vitamina C. Contiene minerales como el hierro y el magnesio, que favorecen la salud ósea y la función muscular.
Ingredientes:
- 1 paquete de fideo de Nutrioli de 200 gr
- 1 ½ de agua
- 4 cucharadas de aceite Nutrioli
- 1 chile pasilla
- 1 diente de ajo
- ¼ de cebolla
- consomé de pollo en polvo al gusto
- 2 jitomates
- ½ taza de crema
- ½ taza de queso fresco
- aguacate
- 1 taza de chicharrón troceado
El chile pasilla es un chile seco rico en antioxidantes como la vitamina C. Contiene minerales como el hierro y el magnesio, que favorecen la salud ósea y la función muscular.
Información Nutrimental
446 kcal
34g de grasas
11g de proteínas
19g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
- Asa en un sartén los jitomates, ajo, cebolla y chile pasilla.
- Remoja en 1 taza de agua durante 10 minutos.
- Licua con un poco de agua de remojo, cuela y reserva.
- En una cacerola, agrega el aceite Nutrioli y fríe el fideo a fuego bajo, moviendo constantemente hasta que tenga un color dorado.
- Vierte lo que licuamos anteriormente y deja que se fría unos minutos.
- agrega el agua y el consomé de pollo en polvo.
- Baja el fuego y tapa. Deja cocinar hasta que se haya consumido el líquido y la pasta esté cocida.
- Sirve y acompaña de crema, queso desmoronado, trocitos de chicharrón y aguacate.
La sopa de fideo favorita de niños y grandes
La sopa de fideos es una receta clásica de la cocina casera y está receta es una versión preparada con acelgas para aumentar la ingesta de verduras en la comida. Preparar esta sopa es una manera sencilla de ofrecer un platillo nutritivo y con mucho sabor. Es ligera y fácil de digerir, pero también aporta energía y saciedad gracias a los fideos, que son una buena fuente de carbohidratos complejos.Fideos una base energética para el día a día
Dentro de la línea de Sopas y Pastas de Nutrioli, los fideos están elaborados con 100% trigo durum y cuentan con una formulación de sémola exclusiva. Además, están adicionados con vitaminas del complejo B y minerales que contribuyen al metabolismo energético y al funcionamiento adecuado del organismo. Su practicidad y rápida preparación los hacen ideales para recetas caseras, como sopas con verduras.Jitomate rico en antioxidantes naturales
El jitomate contiene antioxidantes naturales como el licopeno, que ayuda a proteger las células del cuerpo. Además, es fuente de vitamina C, que contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico.Aceite Nutrioli una opción saludable para cocinar
El uso de Aceite Nutrioli es un acierto en esta receta. Es un aceite vegetal 100% pur de soya rico en Omegas 3, 6 y 9 que favorecen la salud cardiovascular. Es ideal para cocinar platillos cotidianos como esta sopa de verduras con fideos, ya que resiste bien las temperaturas y no altera el sabor de los alimentos.Una receta que nutre y reconforta
Además de ser deliciosa, esta sopa de fideo es una excelente manera de cuidar la alimentación de toda la familia. Es ideal para introducir a los más pequeños en el consumo de verduras, y perfecta para quienes buscan platillos caseros con ingredientes naturales y beneficios reales para la salud. Prepararla es una forma práctica de disfrutar una sopa nutritiva que se adapta a diferentes estilos de vida y horarios. Ya sea como entrada o como parte de una comida completa, esta receta demuestra que comer saludable también puede ser delicioso y sencillo.Referencias bibliográficas:
- American Heart Association. (s.f.). Dietary fats. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/dietary-fats
- Infobae. (2024, 8 de mayo). Los 8 beneficios para la salud poco conocidos del tomate. https://www.infobae.com/salud/2024/05/08/los-8-beneficios-para-la-salud-poco-conocidos-del-tomate/