Mac & Cheese de atún con tomate

Dificultad: Medio 30 min. porción 2

El atún es una proteína magra conocida por su alto contenido de omega 3, con beneficios para la salud cardiovascular, además aporta vitamina D, esencial para la salud ósea.

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Ingredientes:

2 cucharaditas de aceite Nutrioli Protect Mente
1 taza de macarrones integrales
4 tazas de agua
2 latas de atún en agua
4 jitomates maduros
½ pieza de cebolla blanca
1 taza de crema light
½ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
½ taza de queso monterrey
¼ de cucharadita de paprika
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta

El atún es una proteína magra conocida por su alto contenido de omega 3, con beneficios para la salud cardiovascular, además aporta vitamina D, esencial para la salud ósea.

Información Nutrimental

511 kcal

38 g de grasas

38 g de proteínas

31 g hidratos de carbono

Alto en Proteína

Alto en Omega 3

Alto en Antioxidantes

Prepara esta receta con:

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Sigue el paso a paso de la receta:

En una olla profunda, hierve el agua. Agrega la sal y los macarrones y deja cocinar por 10 minutos o hasta que estén al dente. Reserva.
Corta los jitomates en cubos, retirando las semillas. Reserva.
Corta finamente la cebolla y reserva.
En un sartén, agrega una cucharadita de aceite Nutrioli Protect Mente y deja calentar a fuego medio.
Una vez caliente, agrega el jitomate picado y la cebolla, deja cocinar hasta que el tomate se vea suave. Sazona con sal y pimienta. Retira del sartén y reserva.
Escurre el atún y separa porciones. Reserva
En un tazón para hornear, agrega una cucharadita de aceite Nutrioli Protect Mente y distribuye.
Agrega la pasta, la crema para batir y mezcla con el queso cheddar y el queso monterrey.
Sobre la pasta, coloca la mezcla de tomate y distribuye el atún sobre la misma.
Hornea a 250°C por 7 minutos
Saca del horno y sirve espolvoreando paprika.