Montaditos
Los montaditos son un tipo de bocadillos, que como su nombre lo indica, se sirven o montan sobre un tipo de pan de barra. Es posible prepararlos con diferentes ingredientes, como frutas o vegetales, diferentes quesos, jamón, entre otros. Gracias a esta versatilidad, son una opción rápida y sencilla de preparar.
Ingredientes:
- 2 Barras de pan baguette rebanado
- ½ taza de aceite de oliva Oli Extra Virgen ®
- Sal y pimienta.
Para el montadito de pera
- 1 pera danjou rebanada
- 150 gramos de queso azul
- ½ taza de nueces
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de Oli Extra Virgen ®
- Hojitas de tomillo fresco
Para el montadito Caprese
- 1 taza de jitomates cherry partidos en cuatro
- 150 gramos de queso mozzarella
- ½ taza de hojas de albahaca
- ¼ de taza de Vinagre Balsámico de Modena
- 2 cucharadas de Oli Extra Virgen ®.
Para el Montadito de Queso Brie
- 1 taza de hojas de arúgula
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 gramos de queso brie cortado en rebanadas
- 2 cucharadas de Oli Extra Virgen ®.
Los montaditos son un tipo de bocadillos, que como su nombre lo indica, se sirven o montan sobre un tipo de pan de barra. Es posible prepararlos con diferentes ingredientes, como frutas o vegetales, diferentes quesos, jamón, entre otros. Gracias a esta versatilidad, son una opción rápida y sencilla de preparar.
Información Nutrimental
597 kcal
38g de grasas
21g de proteínas
43g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
- Rebana el pan baguette, con la media taza de aceite Oli Extra Virgen ®, barniza todas las rebanadas de pan, acomoda en una charola y hornea por 5 minutos a 180o de cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Divide en 3 partes las rebanadas de pan.
Para los montaditos de pera
- Acomoda sobre una porción de pan de 2 a 3 rebanaditas de pera, reparte el queso entre todas las rebanadas así como las nueces, decora con las hojitas de tomillo y baña todas las rebanadas con la miel y Oli Extra Virgen ®. Agrega sal y pimienta
Para los montaditos de Queso Brie
- Rebana primero el queso brie, coloca cada rebanada de queso sobre el pan, reparte el jamón serrano y las hojas de arúgula, agrega con Oli Extra Virgen ®, sal y pimienta.
Para los montaditos Caprese
- Coloca las cuadros de jitomates en un tazón, baña con el vinagre balsámico, Oli Extra Virgen ®. y sazona con sal y pimienta, agrega las hojas de albahaca y mezcla bien. Rebana el queso de manera que quepa sobre cada rebanada de pan, y coloca una porción de jitomates sobre el queso.