Papas en gajo
La papa es una excelente fuente de carbohidratos complejos que te llenan de energía, contiene vitamina B6, así como potasio, un mineral que favorece la función muscular.
Ingredientes:
- 8 papas
- 4 cdas. de aceite Nutrioli
- 1 cda. de ajo en polvo
- 1 cda. de perejil picado
- 1 cda. de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ de queso parmesano rallado
La papa es una excelente fuente de carbohidratos complejos que te llenan de energía, contiene vitamina B6, así como potasio, un mineral que favorece la función muscular.
Tip sustentable
Reduce residuos alimenticios y utliza la papa con todo y cascara.
Información Nutrimental
381 kcal
16g de grasas
7g de proteínas
55g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
1. Corta las papas en gajos. Colócalas en un recipiente con agua y sal, deja remojar durante 30 minutos para mejorar la textura. Escurre.
2. En un bowl mezcla el aceite Nutrioli, el ajo en polvo, la paprika, el perejil, la sal y la pimienta.
3. Integra las papas con la mezcla anterior.
4. Cocina en una freidora de aire durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
5. Sirve y decora con queso parmesano.
La papa como uno de los alimentos ricos en carbohidratos saludables
Las papas son un alimento versátil y delicioso que ha sido un elemento básico en la dieta de muchas culturas durante siglos. A menudo asociadas con guarniciones o acompañamientos, este tubérculo se ha convertido en un snack particularmente sabroso dentro de una gran variedad de recetas con papas fáciles y rápidas de preparar.
Son un alimento considerado como una de las principales fuentes de carbohidratos saludables para el organismo pues son ricas en vitamina C, B6, minerales como potasio, fósforo y magnesio. A pesar de que han sido injustamente estigmatizadas en algunas dietas de moda, resultan una fuente esencial de energía para nuestro cuerpo y cerebro.
Algunos otros beneficios de la papa
Además de los carbohidratos, las papas también son ricas en una serie de nutrientes esenciales, como la cáscara de papa. Te preguntarás ¿para qué sirve la cáscara de la papa? Pues a pesar de que es a menudo desechada, resulta especialmente beneficiosa, contiene una gran cantidad de nutrientes, además, es una excelente fuente de fibra dietética, vital para una digestión saludable y el buen funcionamiento gastrointestinal.
La papa es considerada como uno de los alimentos con potasio más benéficos para el organismo, su cáscara es sumamente rica en dicho mineral, ayuda a mantener la presión arterial bajo control y favorece la salud cardiovascular. Las papas no solo benefician al cuerpo, sino también a la mente, pues contienen vitamina B6, que es esencial para la función cerebral adecuada y el desarrollo de neurotransmisores que regulan el estado de ánimo.
Este tubérculo, al contener magnesio y potasio, contribuye directamente a reducir también los niveles de ansiedad y estrés, promoviendo así una sensación de bienestar general.
Momento de preparar un snack exquisito y saludable para toda la familia
Si de recetas con papas se trata, tenemos una opción exquisita y saludable para ti y tu familia, papas gajo escarchadas con queso parmesano, un snack delicioso que a todos encantará.
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