Pay de Limón

Dificultad: Bajo 40 min. porción 10

Prepara esta deliciosa receta con Nutrioli

VER VIDEORECETA

Ingredientes:

Para la base

150 grs. de galleta de avena molida
90 grs. de mantequilla derretida

Para el relleno

¾ de tza. de azúcar
1 pizca de sal
2 cdas. de harina de trigo
3 huevos enteros
3 yemas
1 cdta. de ralladura de limón
½ tza. de jugo de limón
¼ de tza. de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.

Prepara esta deliciosa receta con Nutrioli

Información Nutrimental

231 kcal

16g de grasas

3g de proteínas

19g hidratos de carbono

Vegetariano

Alto en Fibra

Alto en Antioxidantes

Prepara esta receta con:

VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

1. Mezcla la galleta molida y la mantequilla. Forra el fondo de un molde y presiona para que quede compacta la base.
2. En un recipiente hondo mezcla azúcar, sal , jugo de limón, harina, huevos y yemas; bate hasta que se integre perfectamente.
3. Incorpora el jugo de limón y la ralladura.
4. En una cacerola coloca la preparación anterior a fuego medio y bate constantemente hasta que empiece a espesar.
5. Retira del fuego e incorpora Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva en forma de hilo y sin dejar de mover para que se integre perfectamente a la preparación.
6. Vierte sobre la base de pay y hornea 15 minutos a 170°
7. Deja enfriar, sirve y disfruta.