Pizza blanca con queso Ricotta
Ingredientes:
- 1 pieza de masa para pizza.
- 1 taza de queso ricotta.
- ½ cdita. de sal.
- ½ cdita. de hierbas finas italianas.
- 2 tazas de champiñones rebanados.
- 2 cdas. de Oli Aceite de Oliva®.
- 1 pizca de albahaca seca.
- 3 tazas de espinacas baby.
- 1 ajo picado.
- 2/3 de taza de queso manchego rebanado.
- 1 pizca de pimienta molida.
- 1 cda. de Oli de Nutrioli Vinagre Balsámico de Módena.
Información Nutrimental
273 kcal
15g de grasas
13g de proteínas
21g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
1. Precalienta el horno a 210 °C. Coloca en una sartén 1 cda. de Oli Aceite de Oliva®, añade los champiñones, sazona con la sal y deja cocinar hasta que pierdan el líquido. Añade 1 cda. de Oli Aceite de Oliva® y agrega el ajo, las espinacas y Oli Vinagre Balsámico de Módena, vuelve a sazonar con sal y pimienta, cocina por unos minutos.
2. En un tazón mezcla el queso ricota con la sal, las hierbas italianas y la albahaca.
3. Sobre una mesa de trabajo estira la masa, unta el queso ricota por encima, sobre este reparte el queso manchego, y los champiñones con espinacas.
4. Hornea por 15 minutos y sirve de inmediato.
5. Puedes agregar Oli de Nutrioli Vinagre Balsámico de Módena para darle más sabor a la pizza blanca.
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