Pizza blanca con queso Ricotta

Pizza blanca con queso Ricotta

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Dificultad: Bajo 30 min. porción 8

Ingredientes:

  • 1 pieza de masa para pizza.
  • 1 taza de queso ricotta.
  • ½ cdita. de sal.
  • ½ cdita. de hierbas finas italianas.
  • 2 tazas de champiñones rebanados.
  • 2 cdas. de Oli Aceite de Oliva®.
  • 1 pizca de albahaca seca.
  • 3 tazas de espinacas baby.
  • 1 ajo picado.
  • 2/3 de taza de queso manchego rebanado.
  • 1 pizca de pimienta molida.
  • 1 cda. de vinagre balsámico de Módena

Información Nutrimental

273 kcal

15g de grasas

13g de proteínas

21g hidratos de carbono

Vegetariano Saludable Sin Colesterol

Prepara esta receta con:

Oliva Oli de Nutrioli® VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

Paso

1. Precalienta el horno a 210 °C. Coloca en una sartén 1 cda. de Oli Aceite de Oliva®, añade los champiñones, sazona con la sal y deja cocinar hasta que pierdan el líquido. Añade 1 cda. de Oli Aceite de Oliva® y agrega el ajo, las espinacas y el vinagre balsámico de Módena, vuelve a sazonar con sal y pimienta, cocina por unos minutos.

Paso

2. En un tazón mezcla el queso ricota con la sal, las hierbas italianas y la albahaca.

Paso

3. Sobre una mesa de trabajo estira la masa, unta el queso ricota por encima, sobre este reparte el queso manchego, y los champiñones con espinacas.

Paso

4. Hornea por 15 minutos y sirve de inmediato.

Pizza blanca con queso Ricotta

1. Precalienta el horno a °C Coloca en una sartén cda de Oli Aceite de Oliva®, añade los champiñones, sazona con la sal y deja cocinar hasta que pierdan el líquido Añade cda de Oli Aceite de Oliva® y agrega el ajo, las espinacas y el vinagre balsámico de Módena, vuelve a sazonar con sal y pimienta, cocina por unos minutos

Pizza blanca con queso Ricotta

2. En un tazón mezcla el queso ricotta con la sal, las hierbas italianas y la albahaca

Pizza blanca con queso Ricotta

3. Sobre una mesa de trabajo estira la masa, unta el queso ricota por encima, sobre este reparte el queso manchego, y los champiñones con espinacas

Pizza blanca con queso Ricotta

4. Hornea por minutos y sirve de inmediato

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