Espagueti al Chipotle

Espagueti al Chipotle

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Dificultad: Bajo 35 min. porción 4

El jitomate es fuente de licopeno y vitamina C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger las células del daño oxidativo.

Ingredientes:

  • 1 paquete de espagueti de Nutrioli de 200 gr
  • 3 cucharadas de aceite Nutrioli
  • 1 ½ taza de caldo de verduras
  • 2 jitomates guaje grandes hervidos
  • 1 diente de ajo grande
  • ¼ de pieza de cebolla blanca
  • 3 piezas de chipotle adobado
  • 250 gramos de filete de res cortado en cubos
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de perejil picado

El jitomate es fuente de licopeno y vitamina C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger las células del daño oxidativo.

Información Nutrimental

369 kcal

12g de grasas

18g de proteínas

12g hidratos de carbono

Alto en Fibra Alto en Proteína Alto en Antioxidantes

Prepara esta receta con:

Nutrioli® AntigoteoNutrioli®
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Sigue el paso a paso de la receta:

Paso
  1. Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.
  2. Escurre y refresca con agua fría. Reserva.

Para la salsa :

  1. Licúa el jitomate, el ajo , la cebolla y el chipotle.
  2. Coloca en una cacerola 1 cucharada de aceite y vierte la salsa de chipotle, deja cocinar a fuego bajo y condimenta al gusto con sal y pimienta. Reserva

Para preparar la pasta:

  1. Coloca en un sartén 2 cucharadas de aceite, cocina el filete de res y salpimenta al gusto.
  2. Incorpora la pasta y posteriormente la salsa.
  3. Mezcla perfectamente.
  4. Sirve y espolvorea con perejil picado
Espagueti al Chipotle

1. Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del empaque

Espagueti al Chipotle

2. Escurre y refresca con agua fría Reserva

Espagueti al Chipotle

3. Para la salsa : Licúa el jitomate, el ajo , la cebolla y el chipotle

Espagueti al Chipotle

4. Coloca en una cacerola cucharada de aceite y vierte la salsa de chipotle, deja cocinar a fuego bajo y condimenta al gusto con sal y pimienta Reserva

Espagueti al Chipotle

5. Para preparar la pasta: Coloca en un sartén cucharadas de aceite, cocina el filete de res y salpimenta al gusto

Espagueti al Chipotle

6. Incorpora la pasta y posteriormente la salsa

Espagueti al Chipotle

7. Mezcla perfectamente

Espagueti al Chipotle

8. Sirve y espolvorea con perejil picado

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