Pechugas de Pollo al Limón

Dificultad: Medio 45 min. porción 4

Ingredientes:

Para el pollo:

4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso partidas en mariposa
2 chop de Aceite Nutrioli®
¼ de taza de jugo de limón verde
3 cucharaditas de salsa inglesa
2 cucharaditas de orégano en polvo
1 cucharadita de albahaca en polvo
Ajo en polvo al gusto
Sal y pimienta al gusto

Para la guarnición:

2 papas blancas cocidas y cortadas en cubos medianos
½ taza de chicharos blanqueados
1 calabaza en rebanadas
1 cucharada de Aceite Nutrioli®

Para acompañar:

Información Nutrimental

319 kcal

43g de grasas

37g de proteínas

6g hidratos de carbono

Alto en Proteína

Alto en Antioxidantes

Saludable

Prepara esta receta con:

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Sigue el paso a paso de la receta:

1. En un tazón mediano mezcla el orégano, la albahaca, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el aceite Nutrioli® y la salsa inglesa.
2. Coloca las pechugas en un recipiente y báñalas con la mezcla anterior. Deja marinar por lo menos 30 minutos dentro del refrigerador.

3. Escurre las pechugas y ásalas en la plancha o parrilla hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado. Cuando están listas baja el fuego y tapa para que se cuezan bien por dentro.

4. En un sartén, calienta el Aceite Nutrioli® y sofríe las calabazas y cuando estén ligeramente suaves agrega los chícharos y las papas.
5. Salpimienta al gusto y sirve como guarnición.