Pollo a la mostaza

Pollo a la mostaza

4.2
(13)
Dificultad: Bajo 30 min. porción 4

La miel es un excelente sustituto del azúcar, actúa como antioxidante, es rico en vitaminas del complejo B y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Así mismo el consumo regular de pollo puede ayudar a mantener un plan de alimentación saludable y benéfico para el organismo. Para encontrar nuevas formas de prepararlo y desenvolverte en la cocina, te presentamos esta receta de pollo a la mostaza que no te decepcionará.

Ingredientes:

  • 8 muslos de pollo sin piel.
  • ¼ de cucharadita de sal.
  • ¼ de cucharadita de pimienta.

Para la salsa:

  • ¼ de taza de mostaza dijon con semillas.
  • ¼ de taza de miel.
  • 1 cucharada de vinagre de manzana.
  • 1 cucharada de romero fresco.
  • 2 cucharadas de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
  • ¼ de cucharadita de sal.
  • ¼ de cucharadita de pimienta.

La miel es un excelente sustituto del azúcar, actúa como antioxidante, es rico en vitaminas del complejo B y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Así mismo el consumo regular de pollo puede ayudar a mantener un plan de alimentación saludable y benéfico para el organismo. Para encontrar nuevas formas de prepararlo y desenvolverte en la cocina, te presentamos esta receta de pollo a la mostaza que no te decepcionará.

Información Nutrimental

357 kcal

15g de grasas

36g de proteínas

18g hidratos de carbono

Bajo en Calorías Alto en Proteína Alto en Antioxidantes

Prepara esta receta con:

Oliva Oli de Nutrioli® VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

Paso

1. Sazona con la sal y la pimienta el pollo. Calienta una sartén gruesa, vierte Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva y deja calentar.

Paso

2. Fríe los muslos de pollo hasta que se doren y retira del fuego.

3. En un tazón mezcla todos los ingredientes para la salsa hasta homogeneizar.

Paso

4. Barniza el pollo dorado con esta salsa y coloca en un molde refractario.

5. Hornea por 20 minutos a 180° C con el recipiente tapado con papel aluminio, pasado este tiempo, retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos más.

Pollo a la mostaza

1.  Sazona con la sal y la pimienta el pollo Calienta una sartén gruesa, vierte Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva y deja calentar

Pollo a la mostaza

2.  Fríe los muslos de pollo hasta que se doren y retira del fuego

Pollo a la mostaza

3.  En un tazón mezcla todos los ingredientes para la salsa hasta homogeneizar

Pollo a la mostaza

4.  Barniza el pollo dorado con esta salsa y coloca en un molde refractario

Pollo a la mostaza

5.  Hornea por minutos a ° C con el recipiente tapado con papel aluminio, pasado este tiempo, retira el papel aluminio y hornea por minutos más

Un platillo exquisito con todos los beneficios de la carne blanca

El pollo es uno de los alimentos principales de la canasta básica, gracias a que es accesible, es sumamente versátil y lo más importante: aporta una amplia variedad de nutrientes. Este tipo de carne blanca es baja en grasas y calorías, pero proporciona una gran cantidad de proteínas, por lo que es útil para propiciar una dieta equilibrada y favorable. Además, contiene triptófano, un aminoácido que resulta esencial para un adecuado mantenimiento de los músculos, las enzimas y los neurotransmisores del ser humano. El organismo no lo puede producir por lo que se debe obtener de fuentes externas. Por tanto, esta receta de pollo a la mostaza es una manera ideal de obtener esa propiedad tan importante. Por supuesto, el alimento de origen animal también es rico en vitaminas y minerales, principalmente en vitamina B6, que te ayuda a mantener la energía a lo largo del día para que puedas cumplir con tus actividades; fósforo, que mantiene tus huesos y dientes fuertes y saludables; así como selenio, elemento primordial en la producción de antioxidantes.

Pollo miel mostaza: una mezcla de ingredientes que tu organismo agradecerá

Esta preparación de pollo a la mostaza combina diversos ingredientes para lograr un resultado inigualable, pero lo que más resalta son sus elementos nutritivos.
Los muslitos de pollo están acompañados de una salsa elaborada con componentes como el romero fresco, planta con un efecto diurético, y que favorece el correcto funcionamiento del sistema digestivo. De igual manera, este pollo a la mostaza se complementa con mostaza dijon, que es una gran fuente de hierro, lo que la hace un aderezo ideal para agregar a un sinfín de recetas. Y, claro, las pechugas a la mostaza se acompañan con la miel, que es uno de los ingredientes más importantes de esta saludable receta. Al ser un sustituto de la azúcar completamente natural, puede ser perfecto para añadirse a diversos platillos. Tiene diversas propiedades, por ejemplo, funge como antioxidante y es libre de grasas. Es por eso que los expertos suelen recomendar su ingesta por encima del azúcar convencional.

Súmate a las tendencias culinarias con este pollo a la mostaza

Ya sea que quieras sorprender a tu familia, amigos o bien, a tus invitados, esta preparación de pollo con miel y mostaza te ayudará a alcanzar ese objetivo, gracias a que reinventa las tendencias culinarias para dar como resultado un platillo con sabores sofisticados y placenteros. Para cocinar este pollo con mostaza sin perder su valor nutrimental, usa Oli de Nutrioli Aceite de Oliva, que te guiará para obtener ese equilibrio entre la sazón y una alimentación saludable.
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