Tortitas de Arroz con Verduras

Dificultad: Bajo 25 min. porción 4

Ingredientes:

2 tazas de arroz blanco ya preparado (sobrante)
½ taza de verdura picada (puede ser zanahoria, calabaza o mezcla)
1 cucharada de cebollín picado
1 huevo
½ taza de queso manchego reducido en grasa rallado
6 chops de Aceite Nutrioli® Antigoteo
Sal y pimienta al gusto
Guarnición:
1 taza de edamames preparados.

Información Nutrimental

488 kcal

36g de grasas

22g de proteínas

19g hidratos de carbono

Vegetariano

Alto en Fibra

Saludable

Prepara esta receta con:

VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

Coloca el arroz en un tazón amplio y desmenuza ligeramente con un tenedor.
Agrega la verdura picada, el cebollín, el huevo, el queso manchego, sal y pimienta; mezcla hasta integrar bien todos los ingredientes.

Forma tortitas medianas, presionando ligeramente para compactarlas.

Calienta el Aceite Nutrioli® Antigoteo en un sartén amplio a fuego medio.
Fríe las tortitas por ambos lados, hasta que estén doradas y crujientes.
Retira del sartén y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Sirve calientes y acompaña con ensalada mixta.