Hot cakes de plátano
El plátano es rico en vitaminas y minerales como calcio, potasio y fósforo, siendo una excelente opción para el cuidado del sistema muscular, óseo, y circulatorio.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 2 plátanos maduros
- ½ taza de leche de almendra
- 1 taza de avena
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ⅓ taza de harina
- 1/2 cucharadita de canela molida
- ¼ de taza de aceite Nutrioli
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
Para toppings
- 2 cucharadas de nuez picada
- 1 plátano rebanado
- ½ taza de blueberries
- 4 cucharadas de miel de maple
El plátano es rico en vitaminas y minerales como calcio, potasio y fósforo, siendo una excelente opción para el cuidado del sistema muscular, óseo, y circulatorio.
Tip sustentable
Recicla y dale otra vida al plátano maduro, es perfecto por su dulzor.
Información Nutrimental
393 kcal
20g de grasas
6g de proteínas
51g hidratos de carbono
Alto en Fibra Alto en Antioxidantes Saludable
Sigue el paso a paso de la receta:
- Para la masa: Licúa el huevo, los plátanos maduros, la harina, el polvo para hornear, la avena, la leche, el aceite Nutrioli, la canela y la vainilla.
- En una sartén caliente engrasa con aceite Nutrioli y vierte una porción de masa, cuece por ambos lados. Repite con el resto.
- Sirve y decora con la nuez, plátano, blueberries y miel de maple.
Para desayunos saludables, unos deliciosos hot cakes
Cuando se trata de recetas saludables y exquisitas para el desayuno, los hot cakes sobresalen entre las opciones más populares y versátiles. Es de los mejores platillos de sabor dulce y delicioso que además nos aporta toda la energía necesaria para iniciar el día. Aunque no lo parezca, su consumo es mucho más sano y beneficioso de lo que se piensa, pues, además de ser una alternativa económica, sencilla y fácil de preparar, se considera uno de los desayunos saludables para niños y adultos más nutritivos gracias a su aporte de fibra, la cual contribuye a la salud intestinal. También son altos en proteína, lo cual nos brinda saciedad, ayudan al fortalecimiento muscular y son importantes para el desarrollo y crecimiento de los niños, así como también proporcionan los nutrientes esenciales para el organismo.Ingredientes ideales para acompañarlos
Gracias a su versatilidad, los hot cakes pueden ir acompañados de muchos ingredientes, uno de ellos puede ser el plátano maduro, y ¿cuáles son los beneficios del plátano maduro? Además de ser una excelente fuente de nutrientes, es rico en vitamina B6, vitamina C y magnesio, contribuyendo a fortalecer el sistema inmunitario, también es uno de los muchos alimentos con potasio, seguramente te preguntarás ¿para qué sirve el potasio? Se trata de un mineral que desempeña un papel crucial en el equilibrio de líquidos, el funcionamiento muscular y la salud del corazón. Si quieres que tu desayuno sea mucho más nutritivo puedes preparar hot cakes de avena y plátano saludables. La avena, como fuente de fibra soluble, ayuda a mantener la saciedad y a mejorar la digestión, además, es baja en grasas saturadas y rica en aminoácidos esenciales, por tanto, también resulta una opción equilibrada y saludable. Un ingrediente estrella que no puede faltar en la preparación de estos hot cakes es la leche de almendra, una gran alternativa para quienes son intolerantes a la lactosa. Los beneficios de la leche de almendra son diversos, es rica en antioxidantes, contiene vitaminas E, D y A, además de potasio y calcio para los huesos, fortalece el corazón, mejora los niveles de colesterol, protege la pared intestinal y regula el funcionamiento gástrico.