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Name: Pollo marinado con guarnición de brócoli
Prep time: 60 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 medias pechugas de pollo sin hueso; 2 cucharadas de aceite Nutrioli®; ½ taza de caldo de pollo; PARA LA SALSA: ¼ taza de crema de cacahuate; ¼ de taza de salsa de soya baja en sodio; 2 cucharadas de miel; ¼ de taza de vinagre de arroz; 3 ajos picados; PARA EL BRÓCOLI: 2 diente de ajo picados; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 ramillete grande de brócoli, cocido y separado en floretes; 3 cucharadas de aceite Nutrioli®; ¼ de taza de vinagre de vino; 1 cucharada de mostaza Dijon; ¼ de taza de queso parmesano rallado

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