Pasta Caprese

Dificultad: Bajo 30 min. porción 6

Ingredientes:

2 cds de Oli de Nutrioli® Extra Virgen Squeeze.
1 paquete de Pasta Fusilli Integral de Nutrioli de 450 gr
1 tza. de jitomates cherry partidos en mitades
200 grs. de queso mozzarella fresco partido en cubos
2 cdas, de albahaca fresca fileteada
sal y pimienta al gusto
½ tza. de Oli de Nutrioli® Vinagre Balsámico de Módena

Información Nutrimental

293 kcal

22g de grasas

17g de proteínas

5g hidratos de carbono

Saludable

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Sigue el paso a paso de la receta:

1. Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del empaque. Escurre y reserva.
2. Coloca ½ taza de Oli Vinagre Balsámico en un sartén y lleva a fuego medio; deja hervir hasta que se reduzca a la mitad, deja enfriar.
3. En un recipiente mezcla suavemente la pasta cocida, el queso mozzarella, el jitomate cherry y hojas de albahaca fresca.
4. Sazona con aceite de Oliva Extra Virgen Squeeze, sal y pimienta.
5. Sirve y complementa con la reducción de Oli Vinagre Balsámico.