Pasta Con Atún y Mayonesa
El atún además de ser delicioso, es alto en proteínas, minerales y ácidos grasos omega 3, que ayuda a la salud cardiovascular y al buen funcionamiento del cerebro por su contenido de DHA.
Ingredientes:
- 400 g de Fusilli Nutrioli ®.
- 4 tazas de champiñones rebanados.
- 1 cebolla picada.
- 2 cucharaditas de aceite Nutrioli®.
- 1 pimiento naranja o rojo picado.
- 1 taza de queso manchego light (o cheddar).
- 2 cucharaditas de fécula de maíz.
- 2 latas de atún escurrido.
- ¼ de taza de perejil picado.
- 2 ½ tazas de leche light.
- 1 disparo de spray antiadherente.
El atún además de ser delicioso, es alto en proteínas, minerales y ácidos grasos omega 3, que ayuda a la salud cardiovascular y al buen funcionamiento del cerebro por su contenido de DHA.
Información Nutrimental
674 kcal
16g de grasas
44g de proteínas
90g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
- Calienta el aceite Nutrioli® y fríe la cebolla con el pimiento, agrega los champiñones rebanados y cocina por dos minutos más. Disuelve la fécula de maíz en media taza de leche fría, añade el resto de la leche a la olla con la verdura, cuando suelte el hervor agrega la fécula disuelta, cocina hasta que espese, sazona con la sal, la pimienta y el perejil picado. Agrega el atún y retira del fuego.
- Pon a cocer la pasta Fusilli Nutrioli ® siguiendo las instrucciones del paquete, engrasa un molde refractario con un disparo de spray antiadherente, coloca el Fusilli Nutrioli ® y baña con la salsa de atún, espolvorea el queso rallado y hornea por 5 minutos a 180ºC o hasta que el queso se gratine y se vea ligeramente dorado.
Un platillo para toda ocasión
La pasta con atún y mayonesa es una receta práctica y completa que se puede preparar en poco tiempo. Su combinación de ingredientes naturales la convierte en una alternativa saludable. Esta preparación es ideal para llevar a un picnic, disfrutar en casa o llevar a una reunión con amigos.El atún es una fuente natural de omega 3
Uno de los ingredientes principales es el atún, un pescado rico en proteínas y en ácidos grasos Omega 3. Estos nutrientes son conocidos por su papel en la salud cardiovascular, el control del colesterol y el buen funcionamiento del cerebro. También tienen propiedades antiinflamatorias que benefician la salud de las articulaciones y la piel. Incluir recetas con atún en la alimentación ayuda a cubrir estos nutrientes esenciales de forma accesible.La pasta integral hecha con verduras aporta fibra y más nutrientes
En esta receta se utiliza fusilli integral hecho con verduras, una pasta que combina harina integral con vegetales. Su composición de salvado de trigo y verduras le da una mayor cantidad de fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el magnesio. Esto la convierte en una opción saludable, ya que favorece la digestión y proporciona energía (Mejor con Salud, s.f.).¿Cuáles son los beneficios de la calabaza?
La calabaza verde es uno de los vegetales presentes en la receta. Es baja en calorías, rica en agua y fibra, lo que favorece el tránsito intestinal. También contiene potasio, vitamina C y antioxidantes que apoyan al sistema inmunológico y la salud del corazón (ClikiSalud, s.f.).El pimiento rojo es una excelente fuente de vitamina C
Otra de las verduras destacadas en esta receta es el pimiento rojo. Este alimento es rico en vitamina C, vitamina A y antioxidantes. Estos nutrientes son importantes para el sistema inmune, la piel y la vista. Además, su sabor dulce y su textura aportan un contraste agradable al resto de los ingredientes.El aceite en spray hace la diferencia en la cocina
Para la cocción de los vegetales y el ajo se utiliza Aceite Oli en su presentación Spray para cocinar. Su mezcla y su proceso de elaboración lo hacen resistente a altas temperaturas. Es ideal para freír, asar, guisar o incluso hornear. Al presentarse en spray, permite aplicar solo la cantidad necesaria, ayudando a controlar mejor el uso de la cantidad. Su alto contenido de Omega 9 también aporta beneficios para la salud del corazón y el sistema circulatorio.Una receta ideal para llevar o dejar lista con anticipación
Esta receta de pasta con atún se puede disfrutar fría o a temperatura ambiente. Por eso es perfecta para llevar como lunch a la oficina, a una comida al aire libre o para dejar preparada en casa y para la hora de la cena. Al ser un platillo completo, puede funcionar como comida principal sin necesidad de acompañamientos adicionales. Elegir ingredientes como el atún, la pasta integral, los vegetales frescos y un aceite adecuado para cocinar es una manera simple de mejorar la alimentación diaria. Esta receta reúne sabor, facilidad de preparación y beneficios reales para el cuerpo. Referencias: ClikiSalud. (s.f.). ¿Cuáles son los beneficios de comer calabaza verde? Recuperado de https://www.clikisalud.net/cuales-son-los-beneficios-de-comer-calabaza-verde/ Mejor con Salud. (s.f.). Beneficios de comer pasta integral. Recuperado de https://mejorconsalud.as.com/beneficios-comer-pasta-integral/


