Pollo con vegetales a la parrilla

Pollo con vegetales a la parrilla

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Dificultad: Bajo 35 min. porción 4

El pollo con vegetales a la parrilla es una de las comidas más completas que se pueden encontrar. Esta variedad de carne blanca es fuente de vitaminas y minerales. También aporta proteínas, lípidos y es baja en grasas.

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Ingredientes:

    Para el marinado:

    • ¼ de taza de jugo de limón.
    • 4 dientes de ajo triturados.
    • 1 cucharadita de páprika.
    • ½ cucharadita de hojuelas de chile.
    • 1 cucharada de orégano seco.
    • 1 cucharadita de sal.
    • Pimienta al gusto.

    Para el pollo:

    • 4 medias pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas.
    • 2 pimientos morrones de diferentes colores rebanados en fajitas gruesas.
    • 1 ramillete de brócoli.
    • 12-16 piezas de espárragos pelados.
    • 2-3 calabacitas rebanadas.
    • 3 disparos de Nutrioli Spray®

    El pollo con vegetales a la parrilla es una de las comidas más completas que se pueden encontrar. Esta variedad de carne blanca es fuente de vitaminas y minerales. También aporta proteínas, lípidos y es baja en grasas.

    Información Nutrimental

    258 kcal

    4g de grasas

    5g de proteínas

    57g hidratos de carbono

    Bajo en Calorías Alto en Fibra Alto en Proteína

    Prepara esta receta con:

    Nutrioli® Spray VER MÁS COMPRAR

    Sigue el paso a paso de la receta:

    Paso

    1. Sazona el pollo con sal y pimienta.
    2. En un frasco mezcla los ingredientes del marinado, hasta tener una mezcla homogénea.

    Paso

    3. Reparte la marinada entre el pollo y las verduras, deja reposar al menos por 10 minutos.
    4. Rocía la parrilla previamente calentada con 1 disparo de Nutrioli Spray®, cocina el pollo por ambos lados hasta que se cueza por dentro y esté dorado por fuera, retira de la parrilla.

    Paso

    5. Vuelve a rociar la parrilla con 2 disparos de Nutrioli Spray® y cocina los vegetales sólo el tiempo suficiente para que estén ligeramente cocidos.
    6. Sirve inmediatamente.

    Pollo con vegetales a la parrilla

    1. Sazona el pollo con sal y pimienta

    Pollo con vegetales a la parrilla

    2. En un frasco mezcla los ingredientes del marinado, hasta tener una mezcla homogénea

    Pollo con vegetales a la parrilla

    3. Reparte la marinada entre el pollo y las verduras, deja reposar al menos por minutos

    Pollo con vegetales a la parrilla

    4. Rocía la parrilla previamente calentada con disparo de Nutrioli Spray®, cocina el pollo por ambos lados hasta que se cueza por dentro y esté dorado por fuera, retira de la parrilla

    Pollo con vegetales a la parrilla

    5. Vuelve a rociar la parrilla con disparos de Nutrioli Spray® y cocina los vegetales sólo el tiempo suficiente para que estén ligeramente cocidos

    Pollo con vegetales a la parrilla

    6. Sirve inmediatamente

    Un platillo nutritivo y sin complicaciones

    Si has estado buscando recetas de comida saludable para procurar el bienestar de tu familia, el pollo con vegetales a la parrilla es la respuesta. Es un platillo que no requiere de una gran inversión de tiempo o dinero, por lo que puede adaptarse a tu itinerario. Otra de las ventajas de este ingrediente animal es que es bajo en grasa. Su principal elemento es el agua, mientras que el 20% de su composición son proteínas. Esto hace que sea fácil de integrar a cualquier tipo de dieta. La grasa se encuentra principalmente en la piel, por lo que al retirarla se vuelve un alimento aún más nutritivo. Se sugiere preparar platillos con pollo a la parrilla para disminuir su valor calórico. El consumo de pollo es sumamente recomendado, debido a que contiene los
    9 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano que sólo pueden obtenerse a través de la alimentación. Estos desarrollan y mantienen los tejidos sanos además favorecen a la cicatrización. También ayudan a aumentar la masa muscular y evitar su atrofia. Incluso, propician la producción de proteínas y la función de los neurotransmisores, entre otros beneficios.

    El pollo y su complemento ideal

    Si bien, existen innumerables recetas con pollo, los vegetales son un excelente complemento, ya que realzan su sabor y complementan su aporte nutricional. Al igual que el pollo, el brócoli es rico en fósforo, mineral que mantiene los huesos sanos y fuertes. Y el espárrago ofrece antioxidantes, que se encargan de retrasar el envejecimiento de las células. Este platillo es ligero, de fácil digestión y otorga una gran nutrición.
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