Tostadas de Atún

Dificultad: Bajo 25 min. porción 4

Ingredientes:

2 cds de Oli de Nutrioli® Extra Virgen Squeeze.
8 tostadas de maíz
500 grs. de atún fresco
1 cda. de salsa soya
vinagre de arroz
½ chile habanero sin semillas y picado
½ cdita. de jengibre rallado
1 ajo chico picado finamente
½ cdita. tostado
½ tza. de alga crujiente
1 tza. de agua fría
1 Aguacate para acompañar

Información Nutrimental

384 kcal

16g de grasas

32g de proteínas

28g hidratos de carbono

Saludable

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Sigue el paso a paso de la receta:

1. Picar el atún en cubos pequeños
2. Colocar en un recipiente y marinar Oli Extra Virgen Squeeze, vinagre de arroz, jengibre, ajo picado, chile habanero y salsa soya. Deja marinar 30 minutos en refrigeración.
3. Remojar el alga en agua fría durante 30 minutos.
4. Una vez que esté hidratada, escurre y reserva
5. Coloca en una sartén Aceite de Oli Extra Virgen Squeeze y saltea el alga. Sazona al gusto con un poco de salsa soya y el ajonjolí tostado.
6. Arma las tostadas colocando una cama de láminas de aguacate, encima el atún marinado y el alga.